Gastro stellingen

Gastro stellingen zijn speciaal ontwikkeld voor grootkeuken, horeca en catering. Bij dit stellingtype fungeren losse kunststof roosters als schappen. Deze worden in het stellingframe gelegd, en zijn eenvoudig uitneembaar voor reiniging; bijvoorbeeld in vaatwasmachines. De roosters bevatten ventilatieopeningen, die voor een optimale luchtcirculatie binnen de opslagruimte zorgen. Dit maakt de Gastro stelling ook uitermate geschikt voor gekoelde levensmiddelenopslag. De diepte van dit stellingtype bedraagt altijd 410 mm. Hierdoor kunnen ook de bekende gastronorm bakken en schalen in het frame gehangen worden. Schalen en bakken in de gastronorm maten 1/3, 1/2, 2/3 en 1/1 GN zijn hierbij toepasbaar. De roosters zijn in twee breedtematen leverbaar. Doordat de roosters en gastronorm bakken of schalen eenvoudig ingelegd kunnen worden, is de Gastro stelling zeer flexibel in te richten. Door deze flexibiliteit is de Gastro stelling een bijzonder efficiënt opslagsysteem, dat perfect aansluit op de zeer uiteenlopende eisen en toepassingen binnen de gastronomische sector. Flexibiliteit van het reksysteem blijkt uit het feit, dat de lengte van de stellingen precies aan uw wensen aangepast kan worden. De maximale lengte van één stelling is 1899 mm (= 8 roosters). De hoogte van de ruimtes tussen de schappen loopt telkens op met 50 mm. Als maximale tussenruimte adviseren wij 500 mm, maar dit kan in overleg worden vergroot. Alle Gastro rekken zijn normaal uitgevoerd met een vrije onderruimte van 200 mm, maar dit kan geheel variabel oplopen tot maximaal 600 mm. De schapdiepte bedraagt 410 mm en kan niet gevarieerd worden. Onze productspecialisten adviseren u graag. Hieronder vindt u een overzicht van onze Gastro rekuitvoeringen in standaard maten.